2023-02-07から1日間の記事一覧

平凡をコトコト煮込んで

只今、煮物の練習中。 大根・人参は一口大に切ってレンチン6分、その間に出汁パックで鰹出汁を準備して調味料(醤油・味醂・砂糖、等々)を加えておきます。出汁の鍋で大根・人参を煮詰めて、途中で刻み油揚げと鶏肉とを更に加えます。2枚重ねのキッチンペ…