３時半起床、添削。場所は書斎で、６時に自宅を徒歩で出て６時半からは職員室にて。出勤路途中の「ファミマ」にて、来年２月の演劇『大誘拐』（＠大阪）のチケットを発券。悪くない席。東大15年の池上哲司、詳細は省きますが解く方も難しいでしょうが添削も大変。24人分しかなかったのですが、担任の先生の机上に答案を置いたのは職員朝礼が始まる５分前でした（我ながら不思議なのですが、これで遅れたことはないんです）。
今日は授業が５限のみで午前中は机仕事。５限の授業は高３文系の二次対策なので添削が必要ですが、流石に６限50分では心許ないので返却は明日になると生徒に伝えています。
今日から３日間は自炊。
先ずは、先週の『DAIGOも台所』で放送された「鶏とさつま芋の照り塩バター」を、番組を流しながら作ってみました。ソース（水・醤油・砂糖・バター・片栗粉）を作るのに手間取ったし、油の量が多かったのか鶏が若干揚げ焼き風になりはしましたが、味は問題なしでした。これでビールが１本半。
「照り塩バター」を作って、食べて、皿を洗って、で大体50分程度。その間に、「浸水20分・炊き上げ10分・蒸らし20分」の炊き込みご飯が完成（「照り塩バター」に取り掛かる前に、具材を切って米を研いでおきました）。という訳で、２品目は「鮭舞茸の炊き込みご飯」。梅干しと沢庵をつけあわせ。ビールの残りを飲んだ後、大阪「呉春」を開栓。
その後は、きりざいと冷奴とというおつまみ。いつの間にか、日本酒から芋焼酎に移行。
山口恵以子『婚活食堂(10）』読了、★★★★。本を読んでたら時々あるんですけど、今夜初めての蔵の大阪「呉春」一升瓶を開栓したタイミングで、小説内に同じ「呉春」一升瓶が（作品初登場の）オススメ酒で出てきました。主人公の恵さん曰くお燗におでんが合うそうで、これまた偶然冷蔵庫に（セブンイレブンで買った袋入りの）おでんが入っています。コロナ禍初期（３年前）に購入したまま一度も使っていないお燗マシーン（熱燗器）、取り出してみることにします。明日は湯豆腐でおでんは無理だから、明後日の夜。
735蔵目・大阪「呉春」（清酒）。
